"디저트의 맛은 8할이 버터다." Butterrr가 주방에서 가장 자주 하는 말입니다. 시중에는 가공 버터나 마가린을 섞어 원가를 낮춘 제품들도 많지만, 우리는 타협하지 않습니다. 유크림 100%의 고메 버터만이 낼 수 있는 특유의 '헤이즐넛 풍미'와 입안에서 겉돌지 않고 깔끔하게 녹아내리는 식감 때문입니다.

오늘 당신이 드신 스콘의 켜켜이 쌓인 결, 그리고 쿠키의 깊은 풍미는 모두 이 정직한 재료에서 시작되었습니다. 조금 비싸고 다루기 까다로워도, 우리는 맛의 본질을 지키고 싶습니다.